Гаммарус — это натуральный корм, полученный из озерного рачка gammarus методом естественной сушки. Этот вид рачков обитает в озерах Алтайского края и всей Западной Сибири. Сушенный гаммарус является ценным белковым кормом, содержащим не менее 47% протеина, более 7% жира, каротиноиды и набор витаминов C, A, D.
Входящие в состав сушеного гаммаруса балластные вещества и хитин помогают регулированию пищеварительной системы. Гаммарус является кормом преимущественно для промысловых видов рыб и декоративных рыбок, применяется в качестве подкормки для птиц. Он также используется и в качестве вкусной и питательной добавки к рациону черепах.